• Un miel bien particulier, le miel de sapin est riche en oligoéléments et possède des bienfaits rares et exceptionnels. Son prestige s'est bâti sur son goût, ses qualités nutritionnelles et sa rareté.  Cependant, le miel de sapin provient pas des fleurs mais de la collecte par les abeilles du miellat produit par un puceron.  

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 1 kg

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Miel produit en Cévennes ardéchoise Ambre sombre, dégageant une forte odeur, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, parfois vin peu arrière ou astringente, mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Sa cristallisation est lente et grossière. Il peut demeurer liquide relativement longtemps.

  • Les pâtés sont fabriqués avec des produits frais. Ils se conservent à température ambiante sur une longue durée Le poids net est de 180g.

  • C’est un miel très agréable en bouche. Il provient du butinage des fleurs de framboisiers sauvages d’altitude en sous bois. Le framboisier est une ronce, il présente à ce titre un intérêt majeur contre la toux, les maux de gorge et les affections respiratoires en général.  

  • Montbleuet Le Montbleuet est un petit Bleu au lait de vache pasteurisé. Composition : lait, présure, ferment, pénicillium. Poids entre 285g et 315g.

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Farine de lentille verte du Puy AOP en sachet de 500g

  • Bleu de vache. Préparation à l'ancienne vendu entre 400 et 450g

  • La brasserie de l'Alagnon brasse des bières surprenantes et de caractères en réalisant un vrai travail de fond sur le choix de la matière première. Amoureux du goût et de créativité, ces brasseurs pleins de talents nous proposent de bonnes mousses comme on les aiment, pour se détendre... Alors n'hésitez plus, désaltérez-vous Auvergne, désaltérez-vous avec...

  • Confiture de lait entier, au cacao et à la pâte de Noisette

  • Confiture Groseille Epépinées La confiture de Groseilles épépinées est déale pour les petits déjeuners en famille. Pot de 340g

  • Venez découvrir et déguster les produits Auvergne Gourmande avec ce panier découverte, vous pourrez ainsi juger par vous même de la qualité de nos produits et du travail des producteurs ! Un cadeau découverte qui vous donnera envie de revenir nous voir. On en est convaincu !

  • La caille est identifiée comme le plus petit gallinacé du monde, ce volatile, encore méconnu du grand public, recèle pourtant des trésors gustatifs lorsqu'il est nourrit dans la plus pure tradition fermière. Bocal de 150g.

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • Ingrédients : viande et gras de porc, pintade, foies de volaille, échalotte, ail, persil, sel, poivre, gelée naturelle. Sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Bocal de 150g.

  • Miel produit en Cévennes ardéchoise Ambre sombre, dégageant une forte odeur, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, parfois vin peu arrière ou astringente, mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Sa cristallisation est lente et grossière. Il peut demeurer liquide relativement longtemps.

  • Saucisson fermier nature fabriqué avec des porcs lourds afin que la viande soit la plus appropriée à la fabrication des saucissons.C'est un produit sec qui se conserve facilement. Notre saucisson à été élu fermier d'or en 2013 et en 2014.Le poids est compris entre 300 et 400g.

  • La caille est identifiée comme le plus petit gallinacé du monde, ce volatile, encore méconnu du grand public, recèle pourtant des trésors gustatifs lorsqu'il est nourrit dans la plus pure tradition fermière.

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Du vin en Auvergne ? On en a rêvé, Benoit Montel l'a fait ! Il est seul sur son petit domaine, aidé de ses parents. Laissez-vous tenter par la finesse de ces vins délicats et gourmands. Attention la surprise est au rendez-vous !! Pays : FranceRégion : Auvergne Puy de DômeAppelation : IGP Puy de DômeCépage : SyrahType de vin : SecStyle : Découverte

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Miel produit en Cévennes ardéchoise Ambre sombre, dégageant une forte odeur, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, parfois vin peu arrière ou astringente, mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Sa cristallisation est lente et grossière. Il peut demeurer liquide relativement longtemps.

  • Récolte de mai 2015 D’une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. Il reste liquide longtemps. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose. + d'infos sur les bienfaits de ce...

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • Ingrédients : viande et gras de porc, dinde, foies de volaille, échalotte, ail, persil, sel, poivre, gelée naturelle. Sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Bocal de 150g.

  • Confiture Poire-Vanille-Réglisse 1er prix Fermier d’Or de 2011. Mélange harmonieux de poires associé à la douceur de la vanille avec en fin de bouche une note subtile de réglisse. Cette confiture ravira l’ensemble des gourmets, pour les repas et petit déjeuner, mais également les amateurs de foie gras et fromage sec. Pot de 340g

  • Bouteille de 70cl Pays : France Catégorie : Whisky Puissant comme un bourbon, il a une sucrosité toute en finesse à la française et un goût marqué par la matière. A déguster plutôt en fin de repas.

  • Tablier de cuisine Auvergne Gourmande "Les dealers de goût !" Bande latérale et écriture sérigraphiée vert

  • Vinaigre à la pulpe de pomme Une façon différente d’agrémenter vos salades de saison (endives pomme noix, maches…) Nous recommandons aussi d’utiliser le vinaigre à la pulpe de pommes pour déglacer les fonds de sauce (Magret aux pommes caramélisées, sauté de porc aigre doux…). Bouteille de 250ml

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 500g

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    Nous avons fait le choix d'organiser la livraison et la remise de vos produits selon un circuit responsable.

    Soit vous venez les récupérer lors d'une remise événementielle en Haute-Loire, à l'issue de la vente et aurez ainsi l'occasion de rencontrer les producteurs. 

    Soit vous êtes livrés à votre domicile par transporteur 48 à 72H après la remise évènementielle des commandes.

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A propos

Dépoussiérer le terroir ! 

Amoureux de notre région et passionnés de notre terroir, nous souhaitons à travers Auvergne Gourmande, mettre en relation les producteurs et les consommateurs, favoriser les circuits courts et surtout vendre au prix juste (pour le producteur et le consommateur) des produits du terroir de qualité. Une règle d’or : le producteur fixe lui-même le prix de ces produits ! car qui mieux que le producteur peut estimer la valeur du travail fourni et la qualité du produit qu’il souhaite proposer aux consommateurs ? 

Auvergne Gourmande souhaite proposer une image du terroir plus moderne et dynamique qu'elle n'est perçue aujourd'hui. Auvergne Gourmande se veut être le fer de lance de notre territoire, une marque au services des producteurs, un label auquel les consommateurs adhèrent.

Le site Auvergne Gourmande, se veut évolutif et dynamique. Il ne cessera d’évoluer avec la mise en ligne de nouveaux produits et de nouveaux producteurs.

Notre Blog culinaire permet de découvrir des recettes avec les produits de notre région. Déposez vos recettes pour les faire découvrir et apprécier auprès des lecteurs de notre blog. Les meilleures recettes seront diffusées dans les livres de cuisine numériques Auvergne Gourmande.