• La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 1 kg

  • Confiture Poire-Vanille-Réglisse 1er prix Fermier d’Or de 2011. Mélange harmonieux de poires associé à la douceur de la vanille avec en fin de bouche une note subtile de réglisse. Cette confiture ravira l’ensemble des gourmets, pour les repas et petit déjeuner, mais également les amateurs de foie gras et fromage sec. Pot de 340g

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Farine de lentille verte du Puy AOP en sachet de 500g

  • La brasserie de l'Alagnon brasse des bières surprenantes et de caractères en réalisant un vrai travail de fond sur le choix de la matière première. Amoureux du goût et de créativité, ces brasseurs pleins de talents nous proposent de bonnes mousses comme on les aiment, pour se détendre... Alors n'hésitez plus, désaltérez-vous Auvergne, désaltérez-vous avec...

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • La caille est identifiée comme le plus petit gallinacé du monde, ce volatile, encore méconnu du grand public, recèle pourtant des trésors gustatifs lorsqu'il est nourrit dans la plus pure tradition fermière.

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet plastique de 500g.

  • C’est un miel très agréable en bouche. Il provient du butinage des fleurs de framboisiers sauvages d’altitude en sous bois. Le framboisier est une ronce, il présente à ce titre un intérêt majeur contre la toux, les maux de gorge et les affections respiratoires en général.  

  • Ingrédients : viande et gras de porc, dinde, foies de volaille, échalotte, ail, persil, sel, poivre, gelée naturelle. Sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Bocal de 150g.

  • Les pâtés sont fabriqués avec des produits frais. Ils se conservent à température ambiante sur une longue durée Le poids net est de 180g.

  • Les pâtés sont fabriqués avec des produits frais. Ils se conservent à température ambiante sur une longue durée. Le poids net est de 180g.

  • Un miel bien particulier, le miel de sapin est riche en oligoéléments et possède des bienfaits rares et exceptionnels. Son prestige s'est bâti sur son goût, ses qualités nutritionnelles et sa rareté.  Cependant, le miel de sapin provient pas des fleurs mais de la collecte par les abeilles du miellat produit par un puceron.  

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Boîte métallique avec 500g de lentille verte du Puy en Velay. La boîte métallique est réutilisable et point astucieux le capuchon est en fait un doseur pour 2 personnes.C

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 500g

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Un miel bien particulier, le miel de sapin est riche en oligoéléments et possède des bienfaits rares et exceptionnels. Son prestige s'est bâti sur son goût, ses qualités nutritionnelles et sa rareté.  Cependant, le miel de sapin provient pas des fleurs mais de la collecte par les abeilles du miellat produit par un puceron.  

  • "Le Panier des Gourmandises"  1 pot de confiture de Lentille (340g) - 1er prix "fermier d'or" 2014 1 pot de confiture Poire Vanille Réglisse (340g) - 1er prix "fermier d'or" 2011 1 pot de confiture Groseille Epépinées (340g) 1 bouteille de vinaigre à la Pulpe de Pomme (250ml) Retrouvez dans ce panier des confitures aux saveurs originales, et un...

  • Bouteille de 70cl Pays : France Catégorie : Whisky Puissant comme un bourbon, il a une sucrosité toute en finesse à la française et un goût marqué par la matière. A déguster plutôt en fin de repas.

  • Avis aux gourmets et gourmands vous allez pouvoir ravir vos papilles et déguster les bons produits d'Auvergne Gourmande avec ce panier des gourmands. A consommer et offrir sans modération !

  • Fromage au lait cru de vaches. Fabriqué à l'ancienne est très bon avec de la confiture de fraise. Ingrédients : Lait Ferments Poids compris entre 400g et 480g

  • La Briquette de Pays La Briquette est un fromage de pays rectangulaire au lait de vache. Composition : lait cru, présure, ferment Poids compris entre 300g et 350g.

  • Ingrédients : viande et gras de porc, canard, foies de volaille, échalotte, ail, persil, sel, poivre, gelée naturelle. Sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Bocal de 150g.

  • Confiture de lait entier, au cacao et à la pâte de Noisette

  • Du vin en Auvergne ? On en a rêvé, Benoit Montel l'a fait ! Il est seul sur son petit domaine, aidé de ses parents. Laissez-vous tenter par la finesse de ces vins délicats et gourmands. Attention la surprise est au rendez-vous !! Pays : FranceRégion : Auvergne Puy de DômeAppelation : IGP Puy de DômeCépage : SyrahType de vin : SecStyle : Découverte

  • Venez découvrir et déguster les produits Auvergne Gourmande avec ce panier découverte, vous pourrez ainsi juger par vous même de la qualité de nos produits et du travail des producteurs ! Un cadeau découverte qui vous donnera envie de revenir nous voir. On en est convaincu !

  • Pot de 340g. Elu 1er prix "fermier d'or" 2014 Une façon étonnante de redécouvrir la lentille verte du Puy ! Après avoir goûté, toutes les personnes sont agréablement surprises malgré souvent des à priori de départ... Souvent comparé à la châtaigne, cette confiture ressemble aussi à la confiture d’haricots rouges japonaises comme nous le font souvent...

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Pays : FranceRégion : Auvergne Appelation : Saint PourçainCépage : TressallierType de vin : Sec Qté : 0.75L

  • Du vin en Auvergne ? On en a rêvé, Benoit Montel l'a fait ! Il est seul sur son petit domaine, aidé de ses parents. Laissez-vous tenter par la finesse de ces vins délicats et gourmands. Attention la surprise est au rendez-vous !! Pays : FranceRégion : France Auvergne Puy de DômeAppelation : AOP Côtes d'AuvergneCépage : GamayType de vin : SecStyle :...

  • Vinaigre à la pulpe de pomme Une façon différente d’agrémenter vos salades de saison (endives pomme noix, maches…) Nous recommandons aussi d’utiliser le vinaigre à la pulpe de pommes pour déglacer les fonds de sauce (Magret aux pommes caramélisées, sauté de porc aigre doux…). Bouteille de 250ml

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

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    Soit vous venez les récupérer lors d'une remise événementielle en Haute-Loire, à l'issue de la vente et aurez ainsi l'occasion de rencontrer les producteurs. 

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Dépoussiérer le terroir ! 

Amoureux de notre région et passionnés de notre terroir, nous souhaitons à travers Auvergne Gourmande, mettre en relation les producteurs et les consommateurs, favoriser les circuits courts et surtout vendre au prix juste (pour le producteur et le consommateur) des produits du terroir de qualité. Une règle d’or : le producteur fixe lui-même le prix de ces produits ! car qui mieux que le producteur peut estimer la valeur du travail fourni et la qualité du produit qu’il souhaite proposer aux consommateurs ? 

Auvergne Gourmande souhaite proposer une image du terroir plus moderne et dynamique qu'elle n'est perçue aujourd'hui. Auvergne Gourmande se veut être le fer de lance de notre territoire, une marque au services des producteurs, un label auquel les consommateurs adhèrent.

Le site Auvergne Gourmande, se veut évolutif et dynamique. Il ne cessera d’évoluer avec la mise en ligne de nouveaux produits et de nouveaux producteurs.

Notre Blog culinaire permet de découvrir des recettes avec les produits de notre région. Déposez vos recettes pour les faire découvrir et apprécier auprès des lecteurs de notre blog. Les meilleures recettes seront diffusées dans les livres de cuisine numériques Auvergne Gourmande.