• La caille est identifiée comme le plus petit gallinacé du monde, ce volatile, encore méconnu du grand public, recèle pourtant des trésors gustatifs lorsqu'il est nourrit dans la plus pure tradition fermière. Bocal de 150g.

  • Le Panier de la Fromagère Le Panier* de la Fromagère se compose de : 1 Brancouny (poids compris entre 650g et 750g) 1 Briquette (poids compris entre 300g et 350g) 1 Montbleuet (poids compris entre 285g et 315g) 1/4 de Grassouille (environ 450g) : Fromage au lait entier de vache. Composition : lait cru entier, présure, ferment. * Panier non fourni

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Confiture Abricot - Pistache Le mariage de l’abricot avec la pistache est une association pouvant être surprenante mais réellement délicieuse. La pistache apportant un côté croquant. Pot de 340g

  • C’est un miel très agréable en bouche. Il provient du butinage des fleurs de framboisiers sauvages d’altitude en sous bois. Le framboisier est une ronce, il présente à ce titre un intérêt majeur contre la toux, les maux de gorge et les affections respiratoires en général.  

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Boîte métallique avec 500g de lentille verte du Puy en Velay. La boîte métallique est réutilisable et point astucieux le capuchon est en fait un doseur pour 2 personnes.C

  • Un miel bien particulier, le miel de sapin est riche en oligoéléments et possède des bienfaits rares et exceptionnels. Son prestige s'est bâti sur son goût, ses qualités nutritionnelles et sa rareté.  Cependant, le miel de sapin provient pas des fleurs mais de la collecte par les abeilles du miellat produit par un puceron.  

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 1 kg

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet  toile de 500g

  • Miel produit en Cévennes ardéchoise Ambre sombre, dégageant une forte odeur, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, parfois vin peu arrière ou astringente, mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Sa cristallisation est lente et grossière. Il peut demeurer liquide relativement longtemps.

  • C’est un miel très agréable en bouche. Il provient du butinage des fleurs de framboisiers sauvages d’altitude en sous bois. Le framboisier est une ronce, il présente à ce titre un intérêt majeur contre la toux, les maux de gorge et les affections respiratoires en général.  

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • Tablier de cuisine Auvergne Gourmande "Les dealers de goût !" Bande latérale et écriture sérigraphiée vert

  • Ingrédients : viande et gras de porc, pintade, foies de volaille, échalotte, ail, persil, sel, poivre, gelée naturelle. Sans colorant ni conservateur. 100% naturel. Bocal de 150g.

  • Montbleuet Le Montbleuet est un petit Bleu au lait de vache pasteurisé. Composition : lait, présure, ferment, pénicillium. Poids entre 285g et 315g.

  • Miel produit entre 800 et 1250m d’altitude. Flore dominante du miel de montagnePissenlit, ronce, serpolet, trèfle, épilobe, bruyère, framboisier. L'appellation "Montagne" représente un signe de qualité officiellement reconnu, au même titre que les AOC, les AOP ou les labels. Pour en bénéficier, les apiculteurs situés en zone de montagne, doivent effectuer...

  • Les pâtés sont fabriqués avec des produits frais. Ils se conservent à température ambiante sur une longue durée Le poids net est de 180g.

  • Les pâtés sont fabriqués avec des produits frais. Ils se conservent à température ambiante sur une longue durée. Le poids net est de 180g.

  • Aprés avoir travaillé 4 ans comme maître de chai, chez George Vernay à Condrieu, Christophe Reynouard reprend le domaine familial en 1998. Vous voulez surprendre vos amis avec un vin qui sort des sentiers battus ? Vous êtes au bon endroit ! Des gamay, des viognier, des chardonnay sortis d'on ne sait où, laisserons sur place les buveurs d'étiquettes...

  • La lentille verte du Puy est une spécialité du Puy en Velay. Elle bénéficie d'une appelation d'origine contrôlée depuis 1996, et d'une AOP (Appellation d'Origine Protégée) depuis 2008. Sachet plastique de 1 kg

  • Miel produit en Cévennes ardéchoise Ambre sombre, dégageant une forte odeur, il offre une saveur corsée, boisée, persistante, parfois vin peu arrière ou astringente, mais qui plaît aux amateurs de miels de caractère. Sa cristallisation est lente et grossière. Il peut demeurer liquide relativement longtemps.

  • La saucisse sèche nature et un produit avec une composition identique au saucisson Séchage d'environ 2 mois contre 3 pour le saucisson ce qui donne un goût différent . Elle a été élue saucisses sèches fermier d'or en 2012 et en 2014.Le poids est compris entre 300 et 400g.

  • Récolte de mai 2015 D’une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. Il reste liquide longtemps. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose. + d'infos sur les bienfaits de ce...

  • Confiture de lait entier, au cacao et à la pâte de Noisette

  • Récolte de mai 2015 D’une couleur jaune-or clair, le miel d'acacia est recueilli sur l'arbre qui porte son nom. Ce miel a une odeur légère et une saveur très douce. Il reste liquide longtemps. En cuisine, il est principalement utilisé pour sucrer les boissons chaudes ou froides puisqu'il a une forte teneur en fructose. + d'infos sur les bienfaits de ce...

  • La brasserie de l'Alagnon brasse des bières surprenantes et de caractères en réalisant un vrai travail de fond sur le choix de la matière première. Amoureux du goût et de créativité, ces brasseurs pleins de talents nous proposent de bonnes mousses comme on les aiment, pour se détendre... Alors n'hésitez plus, désaltérez-vous Auvergne, désaltérez-vous avec...

  • Du vin en Auvergne ? On en a rêvé, Benoit Montel l'a fait ! Il est seul sur son petit domaine, aidé de ses parents. Laissez-vous tenter par la finesse de ces vins délicats et gourmands. Attention la surprise est au rendez-vous !! Pays : FranceRégion : France Auvergne Puy de DômeAppelation : AOP Côtes d'AuvergneCépage : GamayType de vin : SecStyle :...

  • La caille est identifiée comme le plus petit gallinacé du monde, ce volatile, encore méconnu du grand public, recèle pourtant des trésors gustatifs lorsqu'il est nourrit dans la plus pure tradition fermière.

  • La brasserie de l'Alagnon brasse des bières surprenantes et de caractères en réalisant un vrai travail de fond sur le choix de la matière première. Amoureux du goût et de créativité, ces brasseurs pleins de talents nous proposent de bonnes mousses comme on les aiment, pour se détendre... Alors n'hésitez plus, désaltérez-vous Auvergne, désaltérez-vous avec...

  • Pot de 340g. Elu 1er prix "fermier d'or" 2014 Une façon étonnante de redécouvrir la lentille verte du Puy ! Après avoir goûté, toutes les personnes sont agréablement surprises malgré souvent des à priori de départ... Souvent comparé à la châtaigne, cette confiture ressemble aussi à la confiture d’haricots rouges japonaises comme nous le font souvent...

  • Saucisson fermier nature fabriqué avec des porcs lourds afin que la viande soit la plus appropriée à la fabrication des saucissons.C'est un produit sec qui se conserve facilement. Notre saucisson à été élu fermier d'or en 2013 et en 2014.Le poids est compris entre 300 et 400g.

  • Bouteille de 70cl Pays : France Catégorie : Whisky Puissant comme un bourbon, il a une sucrosité toute en finesse à la française et un goût marqué par la matière. A déguster plutôt en fin de repas.

Auvergne-Gourmande.com

  • Transport et livraison responsables

    Nous avons fait le choix d'organiser la livraison et la remise de vos produits selon un circuit responsable.

    Soit vous venez les récupérer lors d'une remise événementielle en Haute-Loire, à l'issue de la vente et aurez ainsi l'occasion de rencontrer les producteurs. 

    Soit vous êtes livrés à votre domicile par transporteur 48 à 72H après la remise évènementielle des commandes.

  • Une équipe à votre écoute

    Vous avez des questions ? Contactez-nous par mail, nous traiterons votre demande dans les 48H.

  • Paiment sécurisé

    Vous réglez votre commande par carte bancaire en toute sécurité.

A propos

Dépoussiérer le terroir ! 

Amoureux de notre région et passionnés de notre terroir, nous souhaitons à travers Auvergne Gourmande, mettre en relation les producteurs et les consommateurs, favoriser les circuits courts et surtout vendre au prix juste (pour le producteur et le consommateur) des produits du terroir de qualité. Une règle d’or : le producteur fixe lui-même le prix de ces produits ! car qui mieux que le producteur peut estimer la valeur du travail fourni et la qualité du produit qu’il souhaite proposer aux consommateurs ? 

Auvergne Gourmande souhaite proposer une image du terroir plus moderne et dynamique qu'elle n'est perçue aujourd'hui. Auvergne Gourmande se veut être le fer de lance de notre territoire, une marque au services des producteurs, un label auquel les consommateurs adhèrent.

Le site Auvergne Gourmande, se veut évolutif et dynamique. Il ne cessera d’évoluer avec la mise en ligne de nouveaux produits et de nouveaux producteurs.

Notre Blog culinaire permet de découvrir des recettes avec les produits de notre région. Déposez vos recettes pour les faire découvrir et apprécier auprès des lecteurs de notre blog. Les meilleures recettes seront diffusées dans les livres de cuisine numériques Auvergne Gourmande.