Amoureux de notre région et passionnés de notre terroir, nous souhaitons à travers Auvergne Gourmande, mettre en relation les producteurs et les consommateurs, favoriser les circuits courts et surtout vendre au prix juste (pour le producteur et le consommateur) des produits du terroir de qualité.

Nous souhaitons aussi proposer une image du terroir plus moderne et dynamique qu'elle n'est perçue aujourd'hui. Nous avons un devoir, celui de faire d'Auvergne Gourmande un fer de lance de notre territoire, une marque au service des producteurs en laquelle les consommateurs adhèrent.

Nous avons tous un droit fondamental au plaisir d’une nourriture de qualité, et par conséquent le devoir de protéger l’héritage de produits, de traditions et de cultures qui rendent ce plaisir possible. Auvergne Gourmande oeuvre en ce sens...